RistoPub
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Sapori autentici del mare, direttamente sulla tua tavola
Prenota Ora Scopri il MENUEO è una nuova realtà gastronomica che sta rapidamente facendo parlare di sé. Con un’attenzione maniacale alla qualità, ingredienti freschissimi e una cucina ispirata al mare, offriamo un’esperienza autentica e contemporanea che sta conquistando il cuore di chi ci scopre.
Con oltre 25 anni di esperienza, il nostro executive chef combina innovazione e tradizione per offrire piatti che raccontano storie di mare, stagioni e cultura mediterranea.
Alex è molto più di un barman: è un vero artista del gusto. Con oltre 35 anni di esperienza dietro il bancone, crea cocktail d’autore che sorprendono e conquistano. Ogni suo drink è un viaggio sensoriale tra sapori ricercati, tecniche moderne e un pizzico di magia.
Rossella è il cuore organizzativo di EO RistoPub. Con una passione innata per l’ospitalità e anni di esperienza nella gestione della ristorazione, coordina con eleganza e precisione ogni dettaglio dell’esperienza dei nostri ospiti. La sua attenzione al cliente, il sorriso sempre presente e la capacità di guidare il team con empatia e determinazione la rendono un punto di riferimento per staff e clienti. Grazie a lei, ogni serata da EO è un mix perfetto di accoglienza, armonia e qualità.
Linguine fresche condite con pesto artigianale e gamberi scottati: un connubio di terra e mare dal profumo irresistibile.
Calamari dorati e croccanti, fritti alla perfezione e serviti con maionese agli agrumi. Un classico che conquista tutti.
Filetto di salmone affumicato servito su rucola fresca, arricchito da granella di pistacchio e gocce di riduzione balsamica.
Cerchi il luogo perfetto per festeggiare un compleanno, una laurea o una cena aziendale? Da EO RistoPub rendiamo unico ogni momento, con menu personalizzati e ambientazioni curate nei minimi dettagli.
Chiamaci per riservare il tuo tavolo e vivere un’esperienza culinaria unica.
“Un'esperienza culinaria indimenticabile! Il pesce era freschissimo e il personale accogliente.”
“Il miglior ristorante di pesce della costa. Ottima atmosfera e sapori eccezionali.”
Lunedì: 12:00 – 02:00
Martedì: Chiuso
Mercoledì - Domenica: 12:00 – 02:00
EO RistoPub, Via G. Garibaldi, 20, 90041 Balestrate PA
